跟Aubert的認識始於去年七月在花東的浪流連
他是事業成功但對一切感到厭倦的大主廚
我是剛離職打算開始闖蕩人生的少女(嗎
當時一起住在玉里的 Our老房子咖啡屋
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來到玉里都沒有特別計畫
所以整天纏著老房子的家銘帶我們出去玩
我記得發現Aubert煮飯很好吃那天
是我們去了家銘湖(家銘亂取的名字)除草兼耍廢之後
在停車旁的地上發現了一群雨來菇
撿了一大把回家(大概市價200元)
又接著上市場去買了些菜
晚餐Aubert就像變魔術一樣的變出了一桌超厲害的菜!
然後他拿出名片,原來是東區Closet餐酒館的主廚
(但當時根本有眼不識泰山啊只覺得My God煮飯太好吃了吧)
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就這樣過了幾個月,有一天他突然跟我說:
「我在彰化開店了!」
於是我就吃到了這輩子目前為止吃過最好吃的法式料理。
說了這麼多廢話,到底多好吃?
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